تلعب التغذية دورا أساسيا في صحة الجهاز العصبي، إذ لا يقتصر تأثير الطعام على تزويد الجسم بالطاقة، بل يمتد ليشمل جودة النوم، واستقرار المزاج، وتعزيز الذاكرة والتركيز، فضلا عن قدرة الجسم على التعامل مع التوتر والإجهاد.
وتؤكد خبيرة التغذية الدكتورة نوريا ديانوفا أن نقص بعض العناصر الغذائية الأساسية قد ينعكس سلبا على وظائف الجهاز العصبي، ويسهم في ظهور اضطرابات النوم والتهيج وضعف التركيز.
أوميغا 3.. دعم لصحة الدماغ
تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية من أبرز العناصر المرتبطة بصحة الجهاز العصبي، إذ تدخل في تركيب أغشية الخلايا العصبية، وتؤدي دورا مهما في وظائف الدماغ. وتوجد في الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والرنجة والسردين، إضافة إلى بذور الكتان. وتنصح الخبيرة بتناول الأسماك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيا.
المغنيسيوم.. مفتاح الاسترخاء
يساعد المغنيسيوم على تنظيم نشاط الجهاز العصبي، وقد يرتبط نقصه بالتهيج وتشنجات العضلات واضطرابات النوم. ومن أبرز مصادره السبانخ واللوز وبذور اليقطين والحنطة السوداء والموز والشوكولاتة الداكنة.
فيتامينات B والتربتوفان لتحسين المزاج
تساهم فيتامينات المجموعة B في عمليات إنتاج الطاقة ودعم وظائف الجهاز العصبي، ويمكن الحصول عليها من الحبوب الكاملة والبيض والبقوليات وكبد البقر.
كما يعد التربتوفان، الموجود في الديك الرومي والجبن القريش والبقوليات والموز، حمضا أمينيا يستخدمه الجسم في إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يرتبط بتنظيم المزاج والشعور بالراحة.
الأمعاء والدماغ.. علاقة وثيقة
تلفت الخبيرة إلى أهمية العلاقة بين الأمعاء والدماغ، موضحة أن الميكروبات المعوية تشارك في عمليات تؤثر في إنتاج النواقل العصبية وتنظيم الحالة النفسية.
ولهذا، قد يساعد تناول الأطعمة المخمرة، مثل منتجات الألبان المخمرة والملفوف المخلل، إلى جانب الأطعمة الغنية بالألياف، في دعم صحة الأمعاء.
كيف يؤثر الغذاء المتوازن على النوم والأعصاب؟
يساعد النظام الغذائي المتنوع والمتوازن على دعم الذاكرة والتركيز، والحفاظ على مستويات مستقرة من الطاقة، وتعزيز صحة الجهاز العصبي، فضلا عن توفير الظروف المناسبة لنوم أفضل وتعافٍ جسدي وعصبي خلال الليل.
في المقابل، قد يؤدي اتباع الحميات الغذائية القاسية، والإجهاد المزمن، واضطرابات الجهاز الهضمي إلى زيادة احتمالات نقص بعض العناصر الغذائية.
وتشير ديانوفا إلى أن المكملات الغذائية، مثل المغنيسيوم وفيتامينات B، قد تكون مفيدة عند وجود نقص يستدعي تعويضا، لكنها لا تغني عن الغذاء المتوازن.
وتشدد على ضرورة الاهتمام بالنظام الغذائي أولا، واستشارة الطبيب قبل اللجوء إلى المكملات الغذائية، لتحديد الحاجة إليها والجرعات المناسبة.
