أكدت خبيرة التغذية المهندسة براءة المهداوي أن التحديثات الطبية الأخيرة الصادرة عن الهيئات والمؤسسات الصحية العالمية تُمثل تحولاً محورياً في كشف مشاكل عوز الحديد.
وأوضحت أن الاعتماد التقليدي على فحص «الهيموجلوبين» لوحده لم يعد كافياً لاكتشاف النقص في بداياته، داعية إلى ضرورة اعتماد فحص مخزون الحديد «الفيريتين» لتجنب الأعراض الصامتة والمراحل المبكرة التي قد تغفل عنها الفحوصات العادية.
وبيّنت المهداوي أن المعايير التشخيصية الجديدة شهدت رفعاً للحدود المعتمدة؛ حيث أُعيد تحديد الحد التشخيصي لمخزون الحديد لدى البالغين والنساء في سن الإنجاب ليكون أقل من أو يساوي 30 نانوغرام/مل. كما حثت على إيلاء رعاية أعمق للحالات التي تعاني من أعراض واضحة أو غزارة في الطمث، مشيرة إلى أن التوجيهات الطبية الحديثة تقضي ببدء التشخيص والعلاج المبكر عندما تتدنى نسبة مخزون الحديد إلى ما دون أو يساوي 50 نانوغرام/مل.
وفيما يتعلق بضبط كفاءة الامتصاص الغذائي للحديد، دعت خبيرة التغذية إلى الاستفادة من المعززات وتجنب المعيقات؛ إذ يُسهم دمج مصادر فيتامين C كـ «الليمون والبرتقال والفلفل» مع الأغذية النباتية في تعظيم كفاءة استغلال الجسم للحديد. وعلى الجانب الآخر، حذرت من شرب الشاي والقهوة المحتويين على «التانين» أو تناول الأغذية والمكملات الغنية بالكالسيوم بالتزامن مع وجبة الحديد الرئيسية، لما لها من أثر مباشر في إعاقة الامتصاص وتجريد الوجبة من فائدتها.
واختتمت المهندسة براءة المهداوي حديثها بالإشارة إلى الجهود والأبحاث التي تقودها منظمات صحية دولية، وفي مقدمتها منظمة الصحة العالمية «WHO» والجمعية الأمريكية لأمراض الدم «ASH»، والتي تسعى لتحديث الأطر التشخيصية والعلاجية عالمياً. وشددت على أهمية مراجعة الأطباء المختصين وأخصائيي التغذية للالتزام بخطط غذائية وعلاجية متكاملة تضمن سلامة واستعادة مخازن الحديد في الجسم.
