الخضار الطازجة مثل الخيار والطماطم ليست مجرد زينة لوجبات الطعام بل هي إضافة رائعة لأي برنامج إنقاص الوزن. يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء ويحتوي أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك فيتامين C و K وخصائص أخرى يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.
إذا كنت ممن يحاولون التخلص من الكيلوجرامات الزائدة ، فإليك سبب وجوب تضمين الخيار في نظامك الغذائي اليومي.
كيف يمكن أن يساعد الخيار في إنقاص الوزن؟
القاعدة البسيطة لفقدان الوزن هي خلق عجز في السعرات الحرارية عن طريق استهلاك سعرات حرارية أقل مما تحرقه. الأطعمة مثل الخيار منخفضة السعرات الحرارية وبالتالي تساعدك على خلق نقص في السعرات الحرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في الخيار؟
يحتوي كوب من شرائح الخيار على 14 سعرة حرارية فقط ، وهو ما يمثل أقل من 1 في المائة من السعرات الحرارية اليومية المسموح بها في نظام غذائي لفقدان الوزن.
يحتوي الخيار متوسط الحجم على 24 سعرة حرارية فقط ، مما يجعله طعامًا منخفض الكثافة للغاية. إن جعل هذه الأطعمة جزءًا من نظامك الغذائي مفيد لفقدان الوزن لأنها تملأك بعدد أقل من السعرات الحرارية.
فوائد غذائية أخرى:
يوفر لك تناول خيار متوسط الحجم غير مقشر ثلث القيمة اليومية لفيتامين K ، وهو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا مهمًا في تخثر الدم ، واستقلاب العظام ، وتنظيم مستويات الكالسيوم في الدم.
يوفر لك الخيار متوسط الحجم أيضًا 7 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي. يعزز فيتامين سي مناعتك ، ويدعم إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على قوة العظام والشعر والجلد.
تساعد بذور الخيار في محاربة الإمساك ، ولها فوائد مضادة لمرض السكري وتحتوي على كمية مناسبة من المضادات الحيوية. يساعدك كل هذا الغذاء على الشعور بالحيوية والعيش حياة نشطة وصحية.
أفضل طريقة لاستهلاك الخيار لفقدان الوزن:
قدمي الخيار في السلطات. إن تناول الخيار مع السلطات سيبقيك ممتلئًا لفترة أطول وبالتالي يمنعك من الإفراط في تناول الطعام لاحقًا.
يمكنك تجربة مزيج من الطماطم والخيار والفجل والجزر لتحضير سلطة لذيذة. يمكنك أيضًا محاولة صنع سلطة الخيار بأوراق السبانخ والفلفل.
مشروب الخيار
لعمل مشروب منعش ومليء بالخيار ، قطعي الخيار إلى شرائح وأضيفي أوراق النعناع وأوراق الريحان وبعض الليمون لصنع مزيجًا رائعًا.
يمكنك إضافة بعض السبانخ أو اللفت أو الكرفس لجعلها صحياً .
