خدمة الدفع الالكتروني
محليات اقتصاد عربي ودولي رياضة فيديو كتاب مجتمع شباب وجامعات ثقافة وفنون ملاحق دراسات وتحقيقات أخبار مصورة صحة وجمال كاريكاتور إنفوجرافيك علوم وتكنولوجيا منوعات طفل وأسرة عين الرأي الرأي الثقافي
محليات اقتصاد عربي ودولي رياضة فيديو كتاب مجتمع شباب وجامعات ثقافة وفنون ملاحق دراسات وتحقيقات أخبار مصورة صحة وجمال كاريكاتور إنفوجرافيك علوم وتكنولوجيا منوعات طفل وأسرة عين الرأي الرأي الثقافي

ملح

طباعة
انسخ الرابط
تم النسخ
عبدالهادي راجي المجالي كنت طفلا ..لم اعتد على الصيام في رمضان بعد , ولأني كذلك أوكلوا إلي وظيفة تذوق الطعام ومعرفة مدى الملوحة فيه ...ياما نادتني أمي وقال لي : (تعال ذوق الملح) ..

فيما بعد صارت تلك وظيفتي , كلما أوقدوا نارا تحت (القدر) نادوني كي أتذوق الملح ...وأنا بطبعي , كنت أميل لإعطاء أراء , تدل على الإحتراف في التذوق , فأقول : (بدو شوي ..) ..وحين تختلف المقادير ويكون الملح زائدا يسامحونني .

ظلت تلك الوظيفة ملاصقة لي , واعتدت عليها من قبيل أنني لست طفلا يثير الشغب , ويحظى بالدلع ...بل لي مهام في المنزل وهي حيوية وضرورية ...

بعد الملح بدأت بتذوق الشعر والموسيقى , وكان كتاب اللغة العربية يغويني , وياما رددت الأناشيد التي نشرت فيه , وياما حفظت الايات القرانية ولم اتلعثم في قراءتها ...وبدأت بتذوق طعم الحياة ..وكان تارة حلوا وتارة مالحا .

مع ذلك لم أترك طناجر أمي , وبقيت كل فترة أتذوق ..من (طبيخها) وأعطيها مناسيب الملح وضرورة زيادة الكمية , أو زيادة الماءإذا كان منسوب الملح مرتفعا .

يقول لي صاحبي أمس : صار طعم الأيام مالحا , وأنا وافقته الرأي ليست الأيام وحدها هي المالحة بل حتى الحروف هي الأخرى صارت كذلك .

من اعتاد يا رفيق أن يتذوق الملح من طفولته , لا تقم بلومه إن كانت مقالاته في بعض الأيام مالحة , فقد سرقوا منا السكر ...
محليات اقتصاد عربي ودولي رياضة فيديو كتاب مجتمع شباب وجامعات ثقافة وفنون ملاحق
جميع الحقوق محفوظة المؤسسة الصحفية الاردنية
Powered by NewsPress
PDF