يبدو ان الإفراط في الأكل يتجاوز حدود السمنة الى ما هو أخطر منها تأثيرا في الذاكرة .
فقد بينت دراسة حديثة وجود علاقة بين كمية استهلاك السعرات الحرارية ومخاطر الإصابة بنوع من فقدان الذاكرة يسمى ضعف الإدراك المعرفي الخفيف .
ووجدت الدراسة أن المسنين الذين يستهلكون المزيد من السعرات الحرارية يوميا، تزيد لديهم مخاطر الإصابة بنوع من فقدان الذاكرة يسمى ضعف الإدراك المعرفي الخفيف .
وفي الدراسة، درس باحثون من «مايو كلينيك» في أريزونا بالولايات المتحدة الأمريكية، 1233 شخصا، تراوحت أعمارهم بين 70 إلى 89 عاماً، لا يعاني معظمهم من الخرف، باستثناء 163 منهم.
وسجل المشاركون في استبيان استهلاكهم اليومي من السعرات الحرارية، قسموا على إثرها إلى ثلاثة مجموعات، الأولى تناولت ما بين 600 إلى 1526 سعر حرارية في اليوم، والثانية ما بين 1526 إلى 2143 سعرة حرارية، وأعلاها تناولت 2143 إلى 6 آلاف سعرة حرارية.
ووجد العلماء أن المجموعة الأخيرة أكثر عرضة، وبواقع الضعف، لاحتمال مخاطر الإصابة بـ»ضعف الإدراك المعرفي الخفيف»، علماً أن تلك المخاطر لا ترتبط بعوامل أخرى مؤثرة قد تؤدي لضعف الذاكرة، كالسكتة الدماغية، ومرض السكري، ومستويات التعليم.
وقال يوناس غيدا الباحث المنفذ للدراسة، التي ستعرض في الاجتماع السنوي للأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب، في /نيسان المقبل: «مع تزايد كميات السعرات الحرارية المستهلكة، تزداد مخاطر ضعف الإدراك المعرفي الخفيف.»
ولم تكشف الدراسة أسباب تأثير كم السعرات الحرارية المستهلكة على الذاكرة، ويعتقد بعض علماء أن الإسراف في تناول السعرات الحرارية ربما يحفز بروتينات التوتر في الدماغ، التي قد تساهم في فقدان الذاكرة.
ويعتبر الافراط في الاكل احد انواع الااضطرابات النفسية إنه حالة أخرى من حالات إتباع نظام أكل يخرج عن السيطرة .
فدورة الإفراط في الأكل والتخلص من هذا الأكل يمكن أن يصبح شيئا يستحوذ على المرء مثل الإدمان على المخدرات والمواد الأخرى. ويحدث هذا الاضطراب عموماً بعد عدد من المحاولاتِ الفاشلةِ في إتباع نظام أكل معين من أجل إنقاص الوزن.
ويعتقد أن ما بين 3 % من النِساء في الولايات المتّحدةِ يعانين من هذا المرض في وقتٍ ما من أعمارهن . و أيضا حوالي 6 % مِنْ ِ البناتِ المراهقات و5 % من الإناث في عمر الدراسة الجامعية كذلك . وتقول الابحاث ان حوالي 10 % مِنْ المرضى هم من الرجال وهم معرضون أيضاً لمشاكل أخرى ِ، مثل الاضطرابات العاطفية، أَو الإدمان ,على عكس الذين يعانون من مرض فقدان الشهية .
