انخفضت نسبة استخراج زيت الزيتون في محافظة جرش خلال الموسم الحالي إلى 19%، مقارنة بنحو 30% خلال الموسم الماضي، نتيجة عدة عوامل، أبرزها كثافة الأحمال على أشجار الزيتون وقلة الأمطار، وفق رئيس قسم الإنتاج النباتي في مديرية زراعة جرش، محمد محاسنة.
وقال محاسنة إن زيادة الحمل على أشجار الزيتون تنعكس على نسبة الزيت المستخرج من الثمار، موضحاً أن الموسم الماضي شهد تراجعاً في أحمال الأشجار، ما أسهم في ارتفاع نسبة استخراج الزيت مقارنة بالموسم الحالي.
وأضاف أن توقيت قطاف ثمار الزيتون يلعب دوراً مهماً في تحديد نسبة استخراج الزيت، لافتاً إلى أن القطاف المبكر يؤثر في كمية الزيت المستخرج، وداعياً المزارعين إلى عدم التسرع في قطاف الثمار، وإتاحة الوقت الكافي لها حتى تصل إلى مرحلة النضج المناسبة.
وفيما يتعلق بإنتاج الموسم الحالي، توقعت مديرية زراعة جرش ارتفاع إنتاج ثمار الزيتون بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي، ليصل إلى نحو 62 ألف طن، وفق محاسنة.
وأوضح أن التقديرات تشير إلى إنتاج نحو 12 ألف طن من زيت الزيتون، إضافة إلى نحو 3 آلاف طن من ثمار الزيتون المخصصة للكبيس، مبيناً أن المساحة المزروعة بأشجار الزيتون في المحافظة تبلغ نحو 132 ألف دونم.
وجاءت تصريحات محاسنة خلال جولة رقابية نفذتها لجنة السلامة العامة على معاصر الزيتون في محافظة جرش، والبالغ عددها 15 معصرة، بهدف التأكد من التزامها بشروط ومتطلبات السلامة العامة.
وتضم اللجنة مساعد محافظ جرش لشؤون السلامة العامة، ومديرية بيئة جرش، والبلديات حسب الاختصاص، ومديرية زراعة جرش، وشرطة جرش.
وأشار محاسنة إلى أن اللجنة تنفذ جولات رقابية على مدار الساعة للتأكد من التزام المعاصر بالاشتراطات المطلوبة، مؤكداً عدم تسجيل أي مخالفات داخل المعاصر حتى تاريخه.
