قد تدفعك نتائج الدراسات التي تشير إلى فوائد محتملة لبعض الأعشاب في ضبط سكر الدم إلى إدخالها في نظامك الغذائي، لكن الاستفادة من هذه النتائج تتطلب التمييز بين المشروب المنزلي والمكملات أو المستخلصات التي اختبرها الباحثون.
فقد تختلف كمية المواد الفعالة وتركيزها وطريقة تحضيرها ومدة استخدامها، ما يجعل تعميم نتائج الدراسات على كوب من الأعشاب أمراً غير محسوم. كما أن وجود مؤشرات إيجابية لا يعني أن هذه المشروبات بديل عن الأدوية الموصوفة لعلاج السكري.
وبحسب المركز الأميركي للصحة التكميلية والتكاملية، لا تزال الأدلة العلمية بشأن بعض المكملات العشبية محدودة، في ظل اختلاف المستحضرات والجرعات وخصائص المشاركين في الدراسات.
القرفة.. فوائد محتملة وتحذيرات
أشارت مراجعات علمية إلى أن بعض مكملات القرفة قد تساعد على تحسين سكر الدم الصائم ومقاومة الإنسولين، لكن نتائج التجارب لم تكن متوافقة بما يكفي لإثبات فعاليتها علاجاً للسكري.
وتختلف القرفة المستخدمة في الدراسات عن المشروب المحضر منزلياً، إذ قد تعتمد التجارب على مستحضرات وجرعات محددة لفترات زمنية معينة.
كذلك، تحتوي بعض أنواع القرفة، خصوصاً قرفة «كاسيا»، على مادة الكومارين التي قد تضر الكبد عند استهلاكها بكميات كبيرة، ما يجعل الإفراط في تناولها أمراً غير مستحسن.
الزنجبيل.. مؤشرات إيجابية لا تكفي للحسم
أظهرت مراجعات بحثية أن مكملات الزنجبيل قد ترتبط بتحسن بعض مؤشرات التحكم في سكر الدم، بما فيها السكر الصائم والسكر التراكمي.
لكن هذه النتائج لا تثبت أن شرب الزنجبيل المنقوع بالماء يحقق التأثير نفسه، ولا تضمن انخفاض السكر لدى جميع الأشخاص. كما لا تبرر تقليل جرعات الأدوية أو إيقافها من دون استشارة الطبيب.
البابونج.. ماذا أظهرت تجربة الشاي؟
على خلاف بعض الدراسات التي ركزت على المكملات، اختبرت إحدى التجارب شاي البابونج لدى 64 شخصاً مصاباً بالسكري من النوع الثاني.
وتناول المشاركون في مجموعة التدخل الشاي ثلاث مرات يومياً بعد الوجبات لمدة ثمانية أسابيع، ورصد الباحثون تحسناً في بعض مؤشرات ضبط السكر مقارنة بالمجموعة الأخرى.
ومع ذلك، فإن صغر حجم الدراسة وقصر مدتها لا يسمحان بالجزم بفعالية البابونج على المدى الطويل، أو اعتباره أفضل من الأعشاب الأخرى.
كيف تستفيد من نتائج الدراسات بأمان؟
عند قراءة دراسة عن الأعشاب وسكر الدم، من المهم معرفة نوع المستحضر الذي خضع للاختبار، والجرعة المستخدمة، وعدد المشاركين، ومدة المتابعة، وما إذا كانت النتائج تقيس تغيراً مخبرياً أم فائدة صحية مستمرة.
كما ينبغي التمييز بين تناول مشروب عشبي غير محلى واستخدامه علاجاً. فإضافة العسل، مثلاً، تزيد كمية السكريات في المشروب، وينبغي احتسابها ضمن النظام الغذائي.
أما المكملات والمستخلصات المركزة، فقد تسبب آثاراً جانبية أو تتداخل مع بعض الأدوية، لذا يُنصح بمراجعة الطبيب أو الصيدلي قبل استخدامها.
وفي النهاية، يمكن أن تكون الأعشاب جزءاً من النظام الغذائي، لكن السيطرة على السكري تعتمد على خطة متكاملة تشمل التغذية المناسبة والنشاط البدني ومراقبة مستويات السكر والالتزام بالعلاج الموصوف، لا على مشروب بعينه.
