بدأت معاصر الزيتون في محافظة عجلون باستقبال محصول الزيتون للموسم الحالي، وسط جولات رقابية ميدانية تنفذها الجهات المعنية للتأكد من التزام المعاصر بالاشتراطات الصحية والفنية والبيئية، وضمان جودة زيت الزيتون وسلامة عمليات العصر.
وقال مدير زراعة محافظة عجلون، المهندس صيتان السرحان، إن المديرية تتابع عمل المعاصر من خلال الجولات الميدانية للتأكد من مدى التزامها بالتعليمات والاشتراطات المعتمدة، مشيرا إلى أن المحافظة تضم 15 معصرة زيتون تعمل على استقبال المحصول خلال الموسم.
وأضاف أن الرقابة تهدف إلى المحافظة على جودة المنتج، والتأكد من تطبيق الإجراءات اللازمة للتعامل مع ثمار الزيتون ومخلفات العصر، بما يسهم في حماية البيئة والحد من الآثار السلبية الناتجة عن عمليات التصنيع.
وقال مدير زراعة لواء كفرنجة، المهندس حازم عماوي إن كوادر المديرية تتابع واقع عمل المعاصر في اللواء، وتنفذ الزيارات الميدانية للتأكد من الالتزام بالتعليمات الناظمة لعمليات العصر، مشددا على أهمية التعاون بين المزارعين وأصحاب المعاصر والجهات الرقابية لإنجاح الموسم.
وأشار إلى أن موسم الزيتون من المواسم الزراعية المهمة في محافظة عجلون، لما يمثله من قيمة اقتصادية واجتماعية وتراثية، الأمر الذي يتطلب تكاتف جهود الجهات المعنية والمزارعين وأصحاب المعاصر للحفاظ على جودة الإنتاج واستدامة الموارد البيئية.
وأكد المزارع عربي فريحات أهمية موسم الزيتون بالنسبة للمزارعين في محافظة عجلون، باعتباره من المواسم الزراعية المهمة التي تشكل مصدرا للدخل للعديد من الأسر، مشددا على أهمية توفر الظروف المناسبة لقطف الثمار ونقلها وعصرها بما يحافظ على جودة الزيت.
وأوضح صاحب إحدى معاصر الزيتون، عبدالله الشويات أن المعاصر تستعد لاستقبال المزارعين ومحاصيلهم خلال الموسم مع الحرص على الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية اللازمة لعمليات العصر، وتقديم الخدمات التي تساعد على الحفاظ على جودة زيت الزيتون.
