أظهرت دراسة أجراها باحثون صينيون ونُشرت في مجلة Frontiers in Nutrition أن بعض المشروبات قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنقرس وارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، بينما ارتبطت مشروبات أخرى بانخفاض هذا الخطر.
وحلّل الباحثون 52 دراسة علمية تناولت العلاقة بين استهلاك المشروبات والإصابة بالنقرس، وتوصلوا إلى أن استهلاك الكحول يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالمرض بنسبة 81%، وارتفاع خطر زيادة حمض اليوريك في الدم بنسبة 52%.
كما ارتبط تناول المشروبات المحلاة بالسكر المضاف بزيادة خطر الإصابة بالنقرس بنسبة 37%، وارتفاع مستويات حمض اليوريك بنسبة 48%.
في المقابل، أظهرت النتائج أن شرب القهوة يرتبط بانخفاض احتمال الإصابة بالنقرس بنحو 46%، مع ملاحظة أن الخطر يميل إلى التراجع كلما زاد استهلاكها.
أما الشاي، فكشفت الدراسة عن نتيجة مختلفة لدى النساء، إذ ارتبط استهلاكه بزيادة خطر ارتفاع مستويات حمض اليوريك بنحو 29%. ومع ذلك، شدد الباحثون على ضرورة إجراء مزيد من الدراسات للتأكد من هذه النتيجة.
وأكد الباحثون أن اختيار المشروبات اليومية قد يكون عاملا مهما في الحد من خطر الإصابة بالنقرس، لكن النتائج تُظهر ارتباطات إحصائية ولا تثبت أن هذه المشروبات تسبب المرض أو تمنعه بشكل مباشر.
والنقرس مرض التهابي ينتج عن ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم وتكوّن بلورات منه داخل المفاصل، ما يؤدي إلى نوبات مفاجئة من الألم الشديد والتورم والاحمرار. وغالبا ما يصيب مفصل قاعدة إصبع القدم الكبير.
