يشير خبراء التغذية إلى أن تناول التمر بكميات معتدلة يمكن أن يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، لكن النتائج لن تكون فورية، وفقاً لما ذكره موقع "فيري ويل هيلث". وتوضح أخصائية التغذية هايدي سيلفر أن التمر يعد من الأطعمة الصحية التي توفر مجموعة من المغذيات الأساسية، مما يجعله خياراً مفيداً ضمن النظام الغذائي اليومي.
وأشارت سيلفر إلى أن التمر غني بالألياف، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنياسين، وحمض الفوليك، وفيتامين "آي"، بالإضافة إلى البيتا كاروتين، واللوتين، والسيلينيوم، وهي عناصر غذائية تدعم العديد من وظائف الجسم. ولكنها حذرت من أهمية الانتباه إلى الكمية المستهلكة، حيث إن تناول كميات كبيرة من التمر قد يؤدي إلى زيادة في السعرات الحرارية.
وبحسب التوصيات، تعتبر الحصة اليومية المثالية حوالي 100 غرام، وهو ما يعادل تقريباً أربع ثمرات من نوع "المجهول"، وتحتوي هذه الكمية على نحو 277 سعرة حرارية و66 غراماً من السكر. ومن هنا، ينصح الخبراء بعدم تناول عبوة كاملة من التمر في محاولة للاستفادة من فوائده الصحية.
وتوضح الأخصائية جوليا زومبانو أن التمر يحتوي على كمية مرتفعة من السكر، ولذلك يجب مراعاة كمية السكر الإجمالية المستهلكة طوال اليوم. وهي تنصح بتناول ما يعادل ثلاث تمرات كبيرة أو ثلاث ثمرات صغيرة يومياً، أي حوالي 50 غراماً، لأنها توفر نصف كمية السكر والسعرات الحرارية الموجودة في الحصة الكبيرة.
ورغم أن تناول تمرتين يومياً يعتبر مناسباً، إلا أن النتائج الصحية لن تظهر فوراً، بل تحتاج إلى وقت لتظهر آثارها الإيجابية على الجسم.
هل يمكن للتمر خفض الكوليسترول؟
بينما تشير بعض الدراسات إلى أن التمر قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، تؤكد سيلفر أن الأدلة في هذا المجال لا تزال غير حاسمة. ففي مراجعة تحليلية حديثة، لم يظهر تأثير كبير على مستويات الكوليسترول، لكن تم ملاحظة انخفاض في الكوليسترول الكلي لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
التمر وتنظيم سكر الدم
التمر الخالي من النوى لا يحتوي على سكريات مضافة، لكنه غني بالسكريات الطبيعية مثل السكروز والغلوكوز والفركتوز. وتؤكد زومبانو أن الفرق الرئيسي بين التمر والمشروبات السكرية أو الأطعمة المصنعة هو احتواؤه على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على إبطاء امتصاص الغلوكوز في مجرى الدم، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر بشكل أفضل. لذلك، توصي زومبانو باستخدام التمر كمُحلي طبيعي بدلاً من السكر المكرر، مشددة على ضرورة التحكم في الكمية.
التمر والجهاز الهضمي
من الفوائد المهمة الأخرى للتمر هو دعمه لصحة الجهاز الهضمي، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم. ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن التمر يجب أن يكون جزءاً من نظام غذائي متوازن وصحي، يشمل أيضاً أنواعاً أخرى من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضراوات الورقية والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة.
وأضافت زومبانو أن التمر وغيره من الفواكه يمكن أن يحسن توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، لكن الدراسات التي تركز على هذا الجانب ما تزال محدودة. كما حذرت من أن الإفراط في تناول التمر قد يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الإسهال، بينما يمكن أن يساعد تناوله باعتدال في علاج الإمساك وتحسين حركة الأمعاء.
وفي النهاية، يعتبر التمر إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي إذا تم تناوله باعتدال، مع مراعاة الكمية المناسبة لضمان الحصول على فوائده الصحية دون التعرض لزيادة في السعرات الحرارية.
