كشفت مراجعة علمية وتحليل شمولي لتسع دراسات أن تخطي وجبة الإفطار يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي (Metabolic Syndrome)، وهي مجموعة من الاضطرابات الصحية التي تشمل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع السكر في الدم، وزيادة الدهون الثلاثية، وتراكم الدهون في منطقة البطن، وانخفاض الكولسترول الجيد (HDL).
ووفقًا لـ المعهد الوطني للقلب والرئة والدم الأمريكي، فإن وجود ثلاثة على الأقل من هذه الحالات الخمس يُعد مؤشرًا على الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، التي بدورها تزيد احتمالية التعرض لأمراض خطيرة مثل السكري من النوع الثاني، وفشل القلب، والسكتة الدماغية، وتلف الأعضاء الحيوية.
وتُظهر نتائج الدراسة، المنشورة في مجلة Nutrients، أن عدم تناول وجبة الإفطار بانتظام قد يسهم في زيادة هذه المخاطر الصحية، مما يجعل تناول الإفطار عادة يومية مهمة للحفاظ على توازن الجسم وتنظيم مستويات الطاقة والسكر في الدم.
ويقول الباحثون إن هذه النتائج تدعم الدعوة إلى تعزيز السلوكيات الغذائية الصحية في نمط الحياة اليومي، مؤكدين أن وجبة الإفطار ليست مجرد طقس صباحي، بل خطوة وقائية فعالة ضد أمراض القلب والتمثيل الغذائي.
