مرض السكري الثاني او ارتفاع السكر بالدم هو من الامراض المزمنة والتي يصاب به اعداد مرتفعة بين الافراد مقارنة بالامراض الاخرى، وهو ارتفاع السكر او الجلوكوز في الدم بمستويات اعلى من المعدل الطبيعي، حيث تبدأ المشكلة بالظهور بمرحلة ما قبل السكري وهي ارتفاع السكر بالدم عن المعدل الطبيعي ولكن بنسب ليست مرتفعة او عالية، وتحديدا بهذه المرحلة اذا لم يؤخذ العلاج المناسب كمنظمات السكر بالدم بالاضافة الى اتباع انظمة صحية؛ فقد يتحول الى السكري النوع الثاني.
ويعرف السكري النوع الثاني بانه ارتفاع في مستويات السكر بمجرى الدم بسبب عدم انتاج البنكرياس لهرمون الانسولين بنسب كافية
او عدم استجابة الخلايا للهرمون وبالتالي فان ذلك يؤدي الى ارتفاع السكر بالدم بمستويات عالية، ومع ارتفاع هذه النسب بشكل مستمر يؤدي الى ظهور مشاكل اخرى ومضاعفات مثل امراض الكلى المزمنة وتضيق في الاوعية الدموية والتي تنتج تلف بالاعضاء والاجهزة الاخرى مثل الدماغ والاعصاب والقلب والعينين وغيرها من المشاكل الصحية الخطيرة التي قد تودي بعواقب وخيمة.
ومن الجدير بالذكر ان لهذا المرض أعراض تساعد على كشفه مثل التعرق الشديد ونقصان الوزن بدون اي مجهود لانقاصه، بالاضافة الى الشعور بالعطش الشديد والتبول المتكرر خلال اليوم والشعور بالتعب والخمول بشكل مستمر نتيجة عدم وصول السكر الى الخلايا وبالتالي تحوليها الى طاقة، وبطئ اللتئام الجروح والالتهابات الجلدية المتأخر شفائها الناتجة عن الجروح والاصابات، كما ان الاصابة بمتلازمة تكييس المبايض عند النساء قد يرفع نسبة الاصابة بالسكري النوع الثاني.
اما عن الطرق التي تساعد على خفض ارتفاع السكر بالدم فهي تشمل النقاط التالية:
١. اتباع انظمة غذائية مناسبة لمرضى السكري وتقسيم الوجبات الى وجبات صغيرة من ٥ الى ٦ وجبات خلال اليوم
٢. التركيز على الالياف الغذائية بالوجبات والحرص على اضافتها مع كل وجبة وذلك لانها تعد من الاغذية المالئة للمعدة و تقلل الشعور بالجوع وبالتالي تخفف من الكميات المتناولة والسعرات الحرارية بالاضافة الى انها تعد غنية بالفيتامينات والمعادن والمهمة لدعم العمليات الحيوية بالجسم.
٣. تجنب السكريات البسيطة والتي تمتص سريعا الى الدم وبالتالي رفع نسب السكر بشكل كبير واستبدالها الكربوهيدرات المعقدة والتي تأخذ فترة اطول لامتصاصها وبالتالي رفع السكر بالدم بشكل أبطأ.
٤. تجنب الاغذية المرتفعة بالسعرات الحرارية مثل الاطعمة الجاهزة والمقلية والمشبعة بالدهون.
٥. تناول الفاكهة باعتدال وضمن الحصص الموصى بها وذلك لاحتوائها على السكريات البسيطة السهل امتصاصها.
٦. تجنب تناول الوجبات خلال فترة الليل، واستبدالها بانواع السلطات الصحية.
٧. ممارسة الرياضة بشكل مستمر وذلك للمساعدة بضبط بستويات السكر بالدم.
٨. تجنب التوتر والقلق ومحاولة الانشغال بالنشاطات الخفيفة التي قد تساعد بعدم ارتفاع مستويات السكر.
٩. تجنب الاصابة بسكري الحمل عند النساء من خلال اتباع انظمة صحية ومتوازنة تلبي احتياجات الام والجنين خلال فترة الحمل مع ممارسة انواع الرياضة الخفيفة.
١٠. ضرورة عمل الفحوصات الدورية وخاصة لمن يوجد تاريخ مرضي وراثي بالعائلة.
١ ١. الالتزام بالادوية الموصى اخذها وجراعتها المحددة من قبل الطبيب المختص والالتزام بمواعيد المراجعات الدورية.
أخصائية تغذية