عمان-لانا الظاهر
البطيخ محصول صيفي محب للحرارة، وهو من الفاكهة الصيفية التي تطفىء الظمأ وتمنح الشعور بالانتعاش والنشاط وتزود الجسم بكميات كبيرة من السوائل إضافة الى احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. كما يساعد في عملية الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف إضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء. مدير عام اتحاد المزارعين الاردنيين المهندس محمود العوران يقول أن هناك ميزة نسبية في منطقة وادي الأردن، إذ تبدأ بانتاج جميع أنواع المحاصيل في فصل الشتاء ولا يوجد أي منطقة في العالم شبيهة بهذه المنطقة سوى اميركا الجنوبية. وبين أن انتاج هذه المنطقة يبدأ تحديدا اعتبارا من منتصف تشرين أول ولغاية نهاية نيسان.
وأوضح ان هذه المنطقة خلال هذه الفترة تكون مناسبة وملائمة لجميع المحاصيل الخضرية بما فيها البطيخ والشمام
وبين ان البطيخ يأتي من منطقة غور الصافي التي يستمر الانتاج فيها لغاية منتصف حزيران.
وبين العوران أن هناك مزارعين متخصصين في زراعة هذين الصنفين كما أن الانتاج يخضع لجميع الفحوصات من قبل وزارة الزراعة والجهات ذات العلاقة التي ترفض أية أصناف رديئة تدخل إلى أسواق الجملة المركزية.
وأوضح أن الأصناف الرديئة الموجودة في الاسواق نتيجة ان هناك بعض المواطنين يجمعون ما يلقيه المزارعون من ثمار البطيخ للتخفيف على النبتة الاصلية ليكون الانتاج جيدا كما ان هناك مزارعين غير ممتهنين لهذه المهنة يقطفون ثمار البطيخ قبل نضوجها طمعا بالحصول على الأسعار المرتفعة نتيجة نقص الكمية في الأسواق وكثرة الطلب.
وبين أن بعض المزارعين انتقلوا من زراعة البندورة الى البطيخ دون الاطلاع والمعرفة بنوعية وكميات الاسمدة المستخدمة، وهذا يسيء الى المزارع الممتهن لهذه الزراعة.
وطالب العوران المزارعين الذين يحولون زراعاتهم أن يستفسروا ويطلعوا على تجارب زملائهم من المزارعين أو طلب المشورة من الاتحاد العام للمزارعين أو وزارة الزراعة.
وأكد العوران أن البطيخ والشمام هما من المحاصيل البستانية التي تشهد لها المختبرات العالمية انها خالية من أي متبقيات او زيادة في كميات الاسمدة المستخدمة. وعن سبب كبر حجم البطيخ أوضح العوران أن بعض المزارعين يقومون يركبون (أي تطعيم) البطيخ بالقرع لكونهما من نفس العائلة، ويمتاز القرع بالحجم الكبير وتحمله الظروف الجوية الصعبة، مشددا على انه لا يوجد كيماويات للبطيخ.
رئيس جمعية مصدري الخضار والفواكه سابقا باسل الديك أكد أن منتج البطيخ الاردني هو عالي الجودة، إذ يصدر الى دول الخليج جوا.
وبين أن الاردن يصدر البطيخ الى الامارات بثلاثة أضعاف سعر المنتج العادي وأنه من أجود المنتجات التي تصدر.
وقال الناطق باسم وزارة الزراعة الدكتور نمر حدادين أن انتاج البطيخ يبدأ في منطقة غور الصافي حيث يبدأ موسم الانتاج مبكرا كونها منطقة دافئة.
وأشار إلى أن المساحة المزروعة في غور الصافي تقدر بحوالي 2400 دونم وانتاج الدونم الواحد نحو 4 أطنان.
وبين انه بعد ذلك يبدأ الانتاج في محافظة المفرق وتقدر المساحة المزروعة بنحو 5000 دونم وانتاج الدونم حوالي 4 أطنان وبعدها يبدأ الانتاج في المناطق الجنوبية (الديسي والقويرة ووادي عربة) بمساحة تقدر بنحو 20 ألف دونم.
