لقد اشتهر العلماء العرب في عصر الحضارة العربية - الإسلامية باستخدام الأعشاب في الطب كنوع من الطب البديل. ولقد سجل بعض هؤلاء العلماء الأجلاء معرفتهم الواسعة بطب الأعشاب في كتب ذات عراقة تحتوي على مادة دسمة. فلقد ذكروا العديد والكثير منها وحددوا أنواعها وفصائلها وأصولها ومنافعها وطرق استعمالاتها. وهنا نذكر بعض علماء الاقرباذين (الصيدلة) والكتب التي كتبوها ونتحدث عنها باختصار. (1) كتاب الاقرباذين (دستور الصيدلة والأدوية ) والمسمى بـ(MATERITENSES) الذي يحتوي على (12) فصلا وقام بتأليفه (العالم ابن أبي البيان) عام 1161 م في اسبانيا. ويحتوي الكتاب على ( 607 ) من العقاقير وكل التفاصيل المتعلقة بها وجميعها (أدوية). (2) الكتاب الجامع ومؤلفه ( أبو مروان عبد المالك ابن زهر) ويشرح فيه كل ما يتعلق (بالعقاقير السائلة) والمركبات المصنفة على شكل (الكريم )، وكان الكاتب قد عاش في اشبيلية بين ( 1591 م - 1161 م) ويحتوي الكتاب على (230 ) مادة علاجية معظمها نباتية التكوين والقليل منها من أصل حيواني أو أملاح. والكتاب يحتوي الشرح المفصل للاستخدامات لكل الأدوية باختلاف أنواعها. (3) كتاب (تحفة الأحباب) وهو عبارة عن قاموس يتعلق بالعقاقير النباتية ويحتوي على (463) موضوعا مفصلا ومتكاملا ومن المؤسف عدم معرفة مؤلف هذا الكتاب الثمين. (4) كتاب المصطلحات الدوائية: ولقد قام بتأليفه الراباي موسى بن ميمون الذي عاش في اسبانيا بين ( 1135م - 1204م ) ويحتوي الكتاب على (405) فصول وبضعة مرادفات لأسماء الأدوية باللغات العربية واليونانية والفارسية والاسبانية. (5) إما الكتاب الخامس والمسمى: «كتاب الاشربة والأطعمة» فهو عبارة عن مجموعة من الاشربة والأطعمة قام بجمعها « ابن البيطار» الذي ولد وعاش في ملاقا-اسبانيا (1197 م) وتوفي في دمشق (1248 م) وهو من أهم الكتب في علم الاقرباذين العربي ويحتوي على (260) مرجعا. أما الأدوية فتم وضع تقسيم لها على الطريقة الأبجدية ومعظم الأدوية العربية مذكورة في الاقرباذين الاسباني وعرفت بالاقرباذين الاسباني، لقد نقل علماء أوروبا عن العرب الكثير من العقاقير النباتية المستخرجة والتي لا تزال تستعمل للان مثل الآس والغار والياسمين واليانسون والصبار والحلبة وغيرها. وقد ترجم كتاب ابن البيطار إلى اللغات اللاتينية والاسبانية واليونانية. هذه الأمثلة دليل على النهضة العلمية في مجال الصيدلة التي برز فيها العلماء العرب قبل ألف عام وكانت جزءا من انجازات وعظمة عصر الحضارة العربية - الإسلامية.
