أكدت الدكتورة سفيتلانا بورناتسكايا، أخصائية الأمراض المهنية، أن فيتامين C ضروري للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية ودعم الجهاز المناعي، إلا أن تناول جرعات إضافية منه لا يوفر حماية أكبر من نزلات البرد والالتهابات الفيروسية.
وأوضحت أن الاعتقاد بأن الإفراط في تناول الفيتامينات ومضادات الأكسدة يساعد على تقوية المناعة اعتقاد غير دقيق، مشيرة إلى أن الجسم يحتاج إلى كميات متوازنة من هذه العناصر، وليس إلى جرعات مرتفعة دون حاجة.
وحذرت من أن تناول كميات كبيرة من فيتامين C، رغم كونه قابلاً للذوبان في الماء، قد يسبب آثاراً جانبية تشمل الغثيان وآلام البطن والتقلصات والإسهال، كما قد يزيد خطر تكوّن حصى الكلى لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد لذلك.
وأضافت أن اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الفواكه والخضراوات والتوت يوفر عادة احتياجات الجسم من الفيتامين، بينما يُنصح بالمكملات الغذائية عند وجود نقص مثبت أو في حالات طبية تستدعي استخدامها.
وشددت الطبيبة على أن مضادات الأكسدة لا توفر حماية شاملة من الأمراض، مؤكدة أن الحفاظ على الصحة يعتمد على التغذية السليمة والنوم الكافي ونمط الحياة الصحي، وأن المكملات الغذائية ينبغي أن تكون مكمّلة لهذه العوامل، لا بديلاً عنها.
