تشير نتائج دراسة بريطانية حديثة إلى أن إدخال كوب يومي من عصير الفاكهة الطبيعي أو مشروب «السموذي» ضمن نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات قد يرتبط بانخفاض درجات الاكتئاب، في مؤشر جديد على العلاقة بين جودة النظام الغذائي والصحة النفسية.
وأظهرت تجربة أجرتها جامعة نيوكاسل أن المشاركين الذين تناولوا عصير الفاكهة أو «السموذي» يومياً، إلى جانب زيادة استهلاكهم من الفواكه والخضراوات، سجلوا بعد أربعة أسابيع انخفاضاً ملحوظاً في درجات الاكتئاب مقارنة بالمجموعة الضابطة، وفقاً لما أورده موقع «ساينس ديلي» نقلاً عن المجلة البريطانية للتغذية.
ورغم محدودية الدراسة من حيث عدد المشاركين وقصر فترة المتابعة، يرى الباحثون أن نتائجها تضيف إلى الأدلة المتنامية بشأن تأثير العادات الغذائية في الصحة النفسية، كما تفتح المجال أمام دراسة تغييرات غذائية بسيطة ومنخفضة التكلفة باعتبارها أحد الأساليب المساندة للصحة النفسية.
تفاصيل التجربة
شارك في الدراسة 42 بالغاً كانوا يستهلكون حصتين أو أقل من الفاكهة والخضراوات يومياً عند بدء التجربة. وجرى توزيع المشاركين عشوائياً على ثلاث مجموعات، بواقع 14 شخصاً في كل مجموعة.
واصلت المجموعة الأولى نظامها الغذائي المعتاد، لتكون بمثابة المجموعة الضابطة، في حين تلقت المجموعة الثانية دعماً لمساعدتها على رفع استهلاكها من الفواكه والخضراوات الكاملة إلى خمس حصص يومياً.
أما المجموعة الثالثة، فحصلت على الدعم نفسه لزيادة تناول الفواكه والخضراوات، مع إضافة كوب واحد يومياً من عصير الفاكهة أو مشروب «السموذي».
وحصل أفراد المجموعات الثلاث على 10 جنيهات إسترلينية أسبوعياً، بينما زُوّد المشاركون في مجموعتي التدخل بمواد تعليمية وإرشادات تهدف إلى مساعدتهم في تجاوز العقبات التي قد تحول دون الوصول إلى هدف الحصص الخمس اليومية.
وبعد مرور أربعة أسابيع، تمكنت المجموعتان اللتان خضعتا للتدخل الغذائي من زيادة استهلاكهما للفواكه والخضراوات. إلا أن المجموعة التي أضافت العصير أو «السموذي» سجلت أيضاً انخفاضاً ذا دلالة إحصائية في درجات الاكتئاب.
ولم يرصد الباحثون خلال فترة الدراسة أي آثار سلبية على مؤشرات الصحة لدى المشاركين الذين تناولوا العصير أو «السموذي»، رغم المخاوف المرتبطة بمحتوى عصائر الفاكهة من السكر.
نتائج أولية تستدعي مزيداً من البحث
وقالت كورتني نيل، التي أجرت الدراسة خلال عملها في جامعة نيوكاسل وتعمل حالياً في جامعة ليفربول، إن معرفة فوائد تناول خمس حصص من الفواكه والخضراوات يومياً لا تعني بالضرورة قدرة الجميع على تحقيق هذا الهدف بسهولة.
وأوضحت أن التجربة أظهرت إمكانية إحداث تغييرات غذائية ملموسة عندما يحصل الأشخاص الذين يستهلكون كميات محدودة من الفاكهة والخضراوات على دعم مالي وتعليمي يساعدهم على تجاوز العقبات اليومية.
وأضافت أن خيارات بسيطة ومنخفضة التكلفة، مثل تناول كوب صغير من عصير الفاكهة 100% أو «السموذي» يومياً، قد تساعد بعض الأشخاص على الاقتراب من هدف الحصص الخمس، مع احتمال تحقيق فوائد إضافية للصحة النفسية.
من جانبه، أكد أوليفر شانون، المحاضر في التغذية والشيخوخة بجامعة نيوكاسل وأحد كبار الباحثين في الدراسة، أن إضافة كوب يومي من عصير الفاكهة أو «السموذي» قد تشكل جزءاً من الحل، مشيراً إلى أن انخفاض درجات الاكتئاب لدى المشاركين في هذه المجموعة يمثل نتيجة مشجعة تستحق مزيداً من الدراسة، ولا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من تراجع في الصحة النفسية.
ومع ذلك، تبقى النتائج أولية، ولا تكفي لإثبات أن عصير الفاكهة أو «السموذي» يعالج الاكتئاب، خصوصاً في ظل صغر حجم العينة وقصر مدة التجربة، ما يجعل الحاجة قائمة إلى دراسات أكبر وأطول للتحقق من هذه العلاقة.