أثارت حملات رقابية موسعة نفذتها السلطات المصرية حالة من الذعر بين المواطنين بعد ضبط كميات كبيرة من مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المستخدمة في غش عصير القصب وتبييضه في عدة محافظات.
وخلال سلسلة حملات لجهاز حماية المستهلك ووزارة التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء تم رصد استخدام المادة داخل محلات عصير القصب للحفاظ على لون أبيض جذاب ومنع تغير لونه الطبيعي إلى الأسود بفعل الأكسدة، مما يعد شكلا من أشكال الغش التجاري بحق المستهلكين.
وضبطت اللجان كميات من المادة داخل بعض المحلات بعضها منتهي الصلاحية، حيث أكدت الجهات الرقابية أن المادة غير مصرح باستخدامها بهذه الطريقة في الأغذية، وتشكل خطرا محتملا على الصحة العامة.
وأظهرت التقارير الرقابية أن أصحاب بعض المحلات يستخدمون هذه المادة الكيميائية بكميات متفاوتة للحفاظ على اللون الأبيض الجذاب لعصير القصب لأطول فترة ممكنة، حيث يتأكسد العصير الطبيعي بسرعة ويتحول إلى اللون الداكن، مما يقلل من جاذبيته التجارية.
وتعد مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (TiO₂) مركب كيميائي أبيض اللون يستخدم تقليديا كمبيض وملون في الصناعات كالدهانات ومستحضرات التجميل والبلاستيك، وفي المجال الغذائي لتحسين المظهر في بعض المنتجات.
