أكد ممثل قطاع المواد الغذائية المهندس جمال عمرو، أن الأسواق المحلية تشهد حركة تسوق ضمن مستوياتها الاعتيادية، تزامنًا مع صرف رواتب موظفي القطاع الخاص، إلى جانب تأثيرات الحالة الجوية السائدة وبعض التطورات الإقليمية.
وأوضح عمرو أن النشاط في الأسواق، بما يشمل أسواق المؤسسات العسكرية والمدنية والمولات ومحال الجملة، يسير بشكل طبيعي دون مؤشرات على تغيرات غير معتادة في أنماط الطلب، لافتًا إلى أن تقييم طبيعة الحركة بشكل أدق سيكون بعد تاريخ 06/04، لتحديد ما إذا كانت مرتبطة بدورة الرواتب أو عوامل أخرى.
وفيما يتعلق بأسعار الطحين، أشار عمرو إلى أن تسعيرة الطحين ترتبط بشكل مباشر بأسعار السولار (الديزل)، وفق معادلة معتمدة لدى وزارة الصناعة والتجارة، يتم تطبيقها بشكل دوري.
وبيّن أن أي ارتفاع في أسعار الديزل يقابله تخفيض جزئي على سعر الطحين المخصص للمخابز، بهدف الحفاظ على استقرار دعم الخبز وعدم انعكاس التغيرات على المواطنين، موضحًا أن هذا الإجراء يقتصر على الطحين الموحد المخصص للمخابز فقط، ولا يشمل الطحين المباع للاستخدامات المنزلية أو لصناعة الحلويات.
وأكد عمرو أن هذه الآلية تضمن استقرار السوق واستمرارية توفر مادة الخبز بأسعار مدعومة، بما يحقق التوازن بين كلف الإنتاج وحماية المستهلك.
