أظهرت دراسة علمية حديثة أن اتباع نظام غذائي يعزز الالتهابات في الجسم قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. واعتمد الباحثون على تحليل بيانات غذائية وصحية لمئات الآلاف من النساء من عدة دول، استنادًا إلى 19 دراسة واسعة النطاق.
وأوضحت النتائج أن النساء اللواتي يعتمدن بشكل أكبر على الأطعمة المسببة للالتهابات، مثل اللحوم المصنعة والحلويات والأطعمة المكررة، كنّ أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي مقارنة بمن يتبعن نظامًا غذائيًا صحيًا غنيًا بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والدهون الصحية.
وأكد الباحثون أن هذه النتائج تشير إلى وجود ارتباط وليس سببًا مباشرًا، إلا أنها تعزز أهمية اتباع نظام غذائي متوازن قد يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، إلى جانب فوائده المعروفة لصحة القلب والتمثيل الغذائي.