رغم أن الجزر المعلّب صغير الحجم أو ما يعرف باسم "بي بي كاروت" يبدو للوهلة الأولى كخيار صحي ومثالي للوجبات السريعة، إلا أن الحقيقة مختلفة تماما عما تروّج له شركات الأغذية.
إليك الأسباب التي قد تدفعك إلى إعادة التفكير قبل أن تضع كيسا منها في سلة التسوق:
ليس جزرا صغيرا
رغم الاسم، ما يُباع على أنه جزر صغير هو في الحقيقة جزر كبير تم تقطيعه وصقله ليبدو صغيرا وجذابا. الجزر الصغير الحقيقي هو جزر لم يكتمل نموه بعد، ويكون شكله غير منتظم، وليس أسطوانيا مثاليا.
طعمها لا يشبه طعم الجزر الطبيعي
الجزر المعلب غالبا ما يفتقر إلى النكهة الحلوة والطبيعية للجزر الحقيقي. مذاقه أقرب إلى طعم مصنع منه إلى طعم خضار طازجة. جرّب مقارنة بسيطة بينه وبين جزر طازج، وستلاحظ الفرق فورا.
