كشفت قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم لعام 2025، عن مطعمين بارزين في دبي، ما يعكس مكانة الإمارة على خريطة فن الطهي العالمي.
يتم تجميع القائمة السنوية بناءً على تصويت أكاديمية "أفضل 50 مطعماً في العالم"، والتي تتكوّن من أكثر من 1100 خبير دولي في مجال صناعة المطاعم، بما في ذلك كتّاب الطعام والطهاة، في 28 منطقة حول العالم.
لا يمكن لأي مطعم الفوز بالجائزة الكبرى إلا مرة واحدة، حيث يُدرج بعد ذلك في برنامج منفصل يُعرف باسم "الأفضل بين الأفضل".
فيما يلي قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم:
Maido (ليما، بيرو)
Asador Etxebarri (أتشوندو، إسبانيا)
Quintonil (مكسيكو سيتي، المكسيك)
Diverxo (مدريد، إسبانيا)
Alchemist (كوبنهاغن، الدنمارك)
Gaggan (بانكوك، تايلاند)
Sézanne (طوكيو، اليابان)
Table by Bruno Verjus (باريس، فرنسا)
Kjolle (ليما، بيرو)
Don Julio (بوينس آيرس، الأرجنتين)
Wing (هونغ كونغ)
Atomix (نيويورك، الولايات المتحدة)
Potong (بانكوك، تايلاند)
Plénitude (باريس، فرنسا)
Ikoyi (لندن، إنجلترا)
Lido 84 (غاردوني ريفييرا، إيطاليا)
Sorn (بانكوك، تايلاند)
Reale (كاستيل دي سانغرو، إيطاليا)
The Chairman (هونغ كونغ)
Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (برونيكو، إيطاليا)
Narisawa (طوكيو، اليابان)
Suhring (بانكوك، تايلاند)
Boragó (سانتياغو، تشيلي)
Elkano (غيتاريا، إسبانيا)
Odette (سنغافورة)
Mérito (ليما، بيرو)
Trèsind Studio (دبي، الإمارات)
Lasai (ريو دي جانيرو، البرازيل)
Mingles (سيول، كوريا الجنوبية)
Le Du (بانكوك، تايلاند)
Le Calandre (روبانّو، إيطاليا)
Piazza Duomo (ألبا، إيطاليا)
Steirereck (فيينا، النمسا)
Enigma (برشلونة، إسبانيا)
Nusara (بانكوك، تايلاند)
Florilège (طوكيو، اليابان)
Orfali Bros (دبي، الإمارات)
Frantzén (ستوكهولم، السويد)
Mayta (ليما، بيرو)
Septime (باريس، فرنسا)
Kadeau (كوبنهاغن، الدنمارك)
Belcanto (لشبونة، البرتغال)
Uliassi (سينيغاليا، إيطاليا)
La Cime (أوساكا، اليابان)
Arpège (باريس، فرنسا)
Rosetta (مكسيكو سيتي، المكسيك)
Vyn (سكيلينغه، السويد)
Celele (قرطاجنة، كولومبيا)
Kol (لندن، إنجلترا)
Restaurant Jan (ميونيخ، ألمانيا)2025
