نظمت كلية الحصن الجامعية، التابعة لجامعة البلقاء التطبيقية، اليوم الثلاثاء، فعاليات اليوم العلمي لقسم التغذية والتصنيع الغذائي، بمشاركة مؤسسات وأكاديميين.
وأكد عميد الكلية، الدكتور بشار عماري، أهمية الأيام العلمية الهادفة إلى زيادة الحصيلة المعرفية والعلمية لطلبة التخصص إلى جانب إثراء المعرفة العلمية لطلبة الجامعة بشكل عام، لافتا إلى حرص الكلية على توفير البيئة اللازمة والمناسبة للطالب من خلال دعم المشاغل والمختبرات.
بدوره، تحدث رئيس قسم التغذية والتصنيع الغذائي، الدكتور خالد المرازيق، عن مسيرة قسم التغذية والدرجات العلمية التي يمنحها، مشيرا إلى أن انخراط خريجي القسم في سوق العمل بنسبة كبيرة يؤشر على مدى كفاءتهم وتمتعهم بالمهارات اللازمة.
وتضمن برنامج اليوم العلمي الذي تركز حول أمراض الجهاز الهضمي "السيلياك"، جلستي عمل تحدث في الأولى أخصائي الجهاز الهضمي للأطفال الدكتور إياد التميمي عن مرض السيلياك وأسبابه وأعراضه وطرق التشخيص المبكر.
وتحدثت رئيسة قسم الصيدلة في جامعة جدارا، الدكتورة رانيا محافظة، عن الأدوية والتداخلات العلاجية في علاج مرض السيلياك.
وفي الجلسة الثانية، تحدثت رئيسة جمعية مرض السيلياك الخيرية عائدة القيسي، عن دور الجمعية في تقديم الرعاية الصحية والتوعوية للمصابين.
وتناولت اخصائية تغذية الأسنان الدكتورة نهلة البياري عن التدخلات الغذائية لمرضى السيلياك.
وتخلل اليوم العلمي إعلان نتائج مسابقة المنتوجات الغذائية لطلبة التغذية في الكلية، وتكريم الفائزين والمشاركين.
