أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالملح والسكر يمكن أن يزعج قلبك، ويعرضك لخطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تعد السبب الأول للوفاة في العالم.
وأشار استشاري أمراض القلب في مستشفى «Fortis Escorts»، في نيودلهي الدكتور موهيت تاندون، إلى كيفية تأثير السكر والملح على قلبك وفق موقع «Health Shots». وقال في مجلة «JAMA International Medicin»، الأشخاص الذين يستهلكون 17-21 % من السعرات الحرارية من السكريات المضافة كانوا أكثر عرضة للوفاة بأمراض القلب من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
وقال إن الإفراط في تناوله يمكن أن يكون مشكلة ليس فقط لقلبك ولكن لجسمك كله، وإن 1500 مغم من الصوديوم يومياً أكثر من كافية لشخص بالغ لتلبية احتياجاته اليومية من الصوديوم. ووفقاً لهيئة سلامة الأغذية والمعايير الهندية، يجب أن يكون تناول الصوديوم أقل من 5 غرامات في اليوم.
