محليات اقتصاد عربي ودولي رياضة فيديو كتاب مجتمع شباب وجامعات ثقافة وفنون دراسات وتحقيقات أخبار مصورة صحة وجمال كاريكاتور إنفوجرافيك علوم وتكنولوجيا منوعات طفل وأسرة عين الرأي
محليات اقتصاد عربي ودولي رياضة فيديو كتاب مجتمع شباب وجامعات ثقافة وفنون دراسات وتحقيقات أخبار مصورة صحة وجمال كاريكاتور إنفوجرافيك علوم وتكنولوجيا منوعات طفل وأسرة عين الرأي

أطعمة الفلافونول تبطئ تدهور الذاكرة

No Image
طباعة
انسخ الرابط
تم النسخ
الرأي - رصد

أظهرت دراسة أجريت في جامعة شيكاغو، أن الذين يأكلون أو يشربون المزيد من الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونول المضادة للأكسدة، لديهم معدل أبطأ من تدهور الذاكرة.

ونُشرت الدراسة في مجلة "نيورولوجي"، وشارك فيها 961 شخصاً متوسط أعمارهم 81 عاماً، وليس لديهم أعراض الخرف.

وقدم المشاركون معلومات عن تناولهم لأطعمة محددة، والمستوى التعليمي، والوقت الذي يقضونه في أنشطة ذهنية، وممارسة الألعاب. ثم خضعوا لاختبارات الذاكرة.

وكشفت النتائج أن تناول كمية كبيرة من الفلافونول تزيد عن 16 غراماً في اليوم، يرتبط بأفضل أداء للذاكرة، وأقل معدل تدهور لها.

والفلافونول عبارة عن مركبات كيماوية نباتية توجد في الشاي وخاصة الأخضر، والعديد من الفواكه والخضروات، مثل التوت والعنب والملفوف الأحمر والشوكولا الداكنة والبقدونس والحمضيات والبصل والخوخ (البرقوق).

محليات اقتصاد عربي ودولي رياضة فيديو كتاب مجتمع شباب وجامعات ثقافة وفنون دراسات وتحقيقات
جميع الحقوق محفوظة المؤسسة الصحفية الاردنية
Powered by NewsPress