عمان- خولة ابو قورة

أكد رئيس جمعية المطاعم السياحية السابق عصام فخر الدين أن القطاع «تعافى بشكل كبير» خلال الفترة الماضية نتيجة العديد من العوامل.

وأرجع فخر الدين في حديث الى «الرأي» التحسن في اوضاع المطاعم السياحية وارتفاع الطلب عليها وبنسب كبيرة، الى تغير السلوك الشرائي للمستهلك، المنطلق من رغبة المستهلكين بالعودة للحياة الإجتماعية الطبيعية كردة فعل عكسية بعد إغلاقات كاملة وجزئية دامت سنتين.

ويقول ان «العودة القوية للمغتربين» بالاضافة الى عودة النشاط السياحي بشكل تدريجي بالتزامن مع العطلة الصيفية زاد الطلب على المطاعم بشكل كبير وبنسب وصلت الى 100% في العديد منها وبمختلف المحافظات.

وبين فخر الدين أن الوعي وازدياد متلقي المطاعيم والاجراءات الاحترازية التي تقوم بها المطاعم نفسها رفعت من معدلات الثقة لدى متلقي الخدمة، داعيا الحكومة الى مزيد من التخفيف للاجراءات المفروضة على المطاعم وخاصة التي تتعلق بعدد الأشخاص الذين يجلسون على الطاولة الواحدة لأنها تخفف من زيادة المبيعات.