وليد سليمان

سكاكر أيام زمان في عَمَّان

ما زالت بعض المحلات التجارية بوسط البلد في عَمَّان وبالذات في منطقة سوق السكر تحرص على عرض بعض الأنواع من السكاكر الشعبية القديمة التي عرفها الناس في الأردن منذ سنوات طويلة.

فهناك ممن يحبون شراء تلك السكاكر وأكلها بشهية لتذكرهم بأيام الطفولة والماضي الأليف.

فمن تلك السكاكر (التي يدخل في صنعها السكر) حبات الملبس الملونة بنكهات الفواكه كالبرتقال والليمون والتوت والنعنع، وغير ذلك كنكهة شراب السوس.

وهناك الراحة- الحلقوم- منها السادة ومنها ما يشوبه القليل من اللون الأحمر، حيث بعض الناس ما زالوا يأكلونه مع رقائق البسكويت الهش.

وهناك أصابع الكعكبان البيضاء بخطوط من اللون الوردي الأحمر. وكذلك المستطيلات الصغيرة من السمسمية والفستقية وجوز الهند الملفوفة بورق النايلون الشفاف.

وهناك أيضاً عند هؤلاء الباعة العديد من سكاكر أيام زمان الجميلة مثل: لفائف الدربس، وحبات قبقاب غوار، والمصاص، والقمبز، وعلكة المخدات، والسمارتز–البنبون، والنوقة، والتوفة.